本文目录一览：

• 1、酒店管理、餐饮管理和服务这两个专业是相同的么?
• 2、酒店管理专业与餐饮管理的区别何在?
• 3、酒店管理和餐饮管理不一样吗?

酒店管理、餐饮管理和服务这两个专业是相同的么?

酒店管理、餐饮管理和服务这两个专业是有区别的.餐饮管理和服务 这是一个较新的专业.培养目标：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮和管理的区别在哪从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。★核心能力：现代饭店餐饮管理与服务技能。

餐饮管理：Restaurant management，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮和管理的区别在哪是在酒店管理专业下面的一个分支，更加侧重对餐厅部分的运营、管理和学习。

不一样，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮和管理的区别在哪酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

有相同的地方，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮和管理的区别在哪但不一样。因为酒店管理内容包括餐饮管理，内容更全、更多、涉及面也更广。

培养目标不同 酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮和管理的区别在哪主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

但是酒店管理的范围比餐饮管理要广得多，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮和管理的区别在哪因为一个酒店里包括的部门有很多很多，除了餐饮部外，还有客房部，宴会部，前厅部，销售部，康体部等等，所以从业时的选择范围就大了。

酒店管理专业与餐饮管理的区别何在? 1、培养目标不同 酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮和管理的区别在哪主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。2、从学科上来说，餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。3、不一样，酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。酒店管理和餐饮管理不一样吗? 1、不一样酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。2、不一样，酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。3、从学科上来说，餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。4、有相同的地方，但不一样。因为酒店管理内容包括餐饮管理，内容更全、更多、涉及面也更广。5、、餐饮部、保安部、健身娱乐中心、工程部、人事部等等，餐饮只不过是酒店中的一个部门，酒店可以满足人们出行的吃喝玩乐住行等多项服务，如果叫餐饮管理就真的很狭隘了，酒店最赚钱的也并不是餐饮部门，而是客房，客房的成本很低，但是通过服务，客房的价格就很好，是酒店收入的有力保障。6、培养目标不同 酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。