本文目录一览：

• 1、餐饮规章制度及员工守则
• 2、餐饮业经营管理办法(试行)的管理办法
• 3、餐厅规章制度
• 4、餐饮服务食品安全监督管理办法

餐饮规章制度及员工守则

餐饮行业员工管理守则1 （一）、散餐服务要求 了解当天供应品种（例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、 沽清类）。 备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。 （二）、开餐前的检查工作 参加班前例会，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理制度总则听从当日工作安排。 检查仪容仪表。

小饭店员工守则：遵守考勤制度，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理制度总则上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特色菜品等。餐前检查各区域的设施、照明系统，餐桌、餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。

提高服务质量，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理制度总则满足客人的餐饮需求。 定期推出新的菜品，提高酒店竞争力。安全管理规定 酒店全体员工要牢固树立安全意识，确保宾客安全。 定期进行安全检查和隐患排查。 加强消防知识培训，确保员工能熟练使用消防器材。 对发生的突发事件要及时处理并上报。

餐饮业经营管理办法(试行)的管理办法 第一条　为了规范餐饮服务经营活动，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理制度总则引导和促进餐饮行业健康有序发展，维护消费者和经营者的合法权益，依据国家有关法律、法规，制定本办法。第二条　在中华人民共和国境内从事餐饮经营活动，适用本办法。首先，餐饮公司注册流程主要包括：1） 取得企业名称预先核准，2） 租用办公场地并编写公司章程，3） 领取银行询征函，4） 准备设立登记所需表格及相关文件，如核名通知、租房合同和公司章程等，最后提交给工商局进行公司设立登记。餐饮经营者应当做好节能减排、资源节约和综合利用工作。餐饮经营者应当建立节俭消费提醒提示制度，并在醒目位置张贴节约标识，贯彻节约用餐、文明用餐标准。可以。《餐饮业经营管理办法（试行）》对其有相应的规定：第二条 在中华人民共和国境内从事餐饮经营活动，适用本办法。 为了规范餐饮服务经营活动，引导和促进餐饮行业健康有序发展，维护消费者和经营者的合法权益。法律分析：根据相关规定，餐饮管理公司可以异地经营。法律依据：《餐饮业经营管理办法（试行）》 第二条 在中华人民共和国境内从事餐饮经营活动，适用本办法。 为了规范餐饮服务经营活动，引导和促进餐饮行业健康有序发展，维护消费者和经营者的合法权益。根据《餐饮业经营管理办法（试行）》第九条 餐饮经营者不得销售不符合国家产品质量及食品安全强制标准的食品。第十条 餐饮经营者不得随意处置餐厨废弃物，应按规定由具备条件的企业进行资源化利用。第十一条 餐饮经营者所售食品或提供的服务项目标价，按照国务院价格主管部门制定的有关规定执行。餐厅规章制度 【篇一：餐厅规章制度】餐厅规章制度 遵守酒店各项规章制度。不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗。工作时间不准赌博、饮酒、吸烟、吃口香糖、吃零食。工作期间不准高声喧哗，做到‘‘三轻，说话轻、操作 轻、走路轻。遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特色菜品等。餐前检查各区域的设施、照明系统，餐桌、餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。仪容整洁，不擅自离岗。按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。仪容整洁，不擅自离岗。餐饮服务食品安全监督管理办法 1、【答案】： 《餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十二条 餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。2、第一章　总则第一条　为加强餐饮服务监督管理，保障餐饮服务环节食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》），制定本办法。3、第一条　为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。4、法律分析：为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，2017年9月5日，食品药品监管总局局务会议审议通过《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》法律依据：《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》 是明确“线上线下一致”原则。