本文目录一览：

• 1、在一个酒店餐饮管理有限责任公司里,执行总经理和行政总经理哪个职务大些...
• 2、请问一个男生想要进入餐饮、酒店管理行业最好从什么做起
• 3、餐饮管理与酒店管理,哪个更实用?
• 4、接手酒店餐饮管理非常混乱部门怎么去管理?

在一个酒店餐饮管理有限责任公司里,执行总经理和行政总经理哪个职务大些...

1、总体说执行经理要大一些，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样但是他们又没有什么分别，因为负责的工作不一样。执行经理主要负责运营，行政经理负责后勤。

2、你这个问题比较大也比较泛泛，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样因为，公司类型不同的话，很可能在某些部门上的岗位也不同的。从最高职位向下说。

3、行政办（又称总经理办公室）总经理办公室在总经理对酒店实行经营管理过程中，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样起着重要的沟通上下、联系左右、协调内外的作用。 人力资源部 人事部的主要工作是围绕着酒店的经营和管理这个中心展开的，通过招聘、录用、选拔、调配、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等各项管理活动。

请问一个男生想要进入餐饮、酒店管理行业最好从什么做起

我建议你尝试曲线救国，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样去试试进入别的服务业公司的管理部门任职，等有一定的管理资历后，再跳槽进入餐饮业。或者尝试进入餐饮公司的中层工作人员，比如办公室性质的职位，部分初级管理人员职位（管库，管钱，管人的职员一类）记住所有公司的管理层都是很难进入的。

餐饮为如你所说前景是大大的有的，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样毕竟经济好了只会有更多的人出去吃饭。想做餐饮总监的话肯定要从服务员做起，至于是宴会还是中，西餐都无所谓了。至于做酒店总经理的话我知道的一般都是从销售等一线部门做起的。因为总经理直接对董事长负责的，只能用业绩说话。

你是大学生，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样这些单位会有大量的储备招收，你不必从员工做起，有一颗热爱餐饮的心以及准备好以辛勤换取成果的想法，足以，它会给你上一堂比较不错的从校园到社会的第一步的课程。这些单位对于储备的培训会有一段时间，你可以充分学习，适应，并且体系不错，就是累点。

例如：在餐饮部，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样基层岗位有领位、服务员、跑菜、见习调酒员、收银员、接线员、文员等岗位，各个岗位要求不一样，但做餐饮的一般一个合格的管理者对上述的岗位都比较熟悉或者了解，例如，对客服务要求领位、服务员、跑菜员、收银员协调一致、共同努力才能使客人获得满意的服务。

餐饮管理与酒店管理,哪个更实用?

从学科上来说，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。

不管是餐饮也好，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样酒点也好，他们的工作流程都是一样的。从小到大，从头到尾所有运营都一样的。

可以说酒店管理包含餐饮管理，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样酒店管理比较系统，下分为餐饮、客房、娱乐等经营口，酒店管理是综合名称，院校专业设置名称一般都是酒店管理，很少称餐饮管理，实际工作中是两个层次的问题，现在社会酒店管理优秀的人才，必须要经过餐饮管理的经验，酒店主营收入就是餐饮和客房。

不一样，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。

酒店管理是一个小类，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。

餐饮管理和酒店管理之间的差距比较大，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样餐饮管理只是局限性的单一管理，而酒店管理涉及更多的管理方便，例如：酒店管理中包含餐饮、客房、SAP、会议、车队、园林、康乐等。转行是可以的，但是建议您可以从酒店餐饮部做起，先了解整个酒店的运行模式。

接手酒店餐饮管理非常混乱部门怎么去管理?

1、可以多做点货架类的提高存放空间的工具。将使用频率非常高的物品品类放在一起，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样使用频率低的放在一起。

2、吧台、厨房三大部门的各个岗位流程，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样其次做好与各部门负责人之间的沟通，倾听他们对提升自己部门的改善建议（让他们在三个工作日内对部门人员思想、存在问题及改善建议梳理一个简单报告），如此你可以马上快速了解餐厅现状。

3、办理转让手续：在明确接手意向后，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样与转让方共同前往相关部门办理转让手续。 完成资产清点：对饭店的资产进行清点，确保与合同内容相符。 完成员工交接：了解员工情况，进行必要的调整与安排。 交接经营事项：了解饭店的经营情况，确保顺利接手并继续经营。

4、该系统集合营业管理、库存管理、会员管理、连锁管理等功能，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样并对酒楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧等类似经营模式的餐饮企业提供多种针对性的系统解决方案，能更有效的协助餐饮企业规范业务流程，提高经营效率，从而有效的降低企业经营成本，实现更高的利润。

5、经过多年酒店管理工作，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|浙江餐饮酒店管理怎么样拜访多位管理专家，亲眼看见一些经营失败的酒店。